1 op de 5 gebruikt cafeïnesupplementen

De NVWA ondervroeg 851 mensen van 16 tot en met 65 jaar die minimaal 1x per week aan fitness doen. Ongeveer 1 op de 5 had in de voorafgaande maand pure of sterk geconcentreerde cafeïnesupplementen gebruikt, zoals pillen, poeder, shots of sprays.

Sporters gebruiken cafeïne onder meer om alerter te zijn, het uithoudingsvermogen te ondersteunen en sportprestaties te verbeteren. Veelgenoemde klachten bij gebruikers waren trillen, hoofdpijn, misselijkheid, slapeloosheid en duizeligheid. Het gaat hierbij om zelf gerapporteerde klachten; het onderzoek toont dus niet aan dat cafeïne in alle gevallen daadwerkelijk de oorzaak was.

Innames tot 1.000 mg cafeïne per dag

Een belangrijk risico is de hoge dosering van sommige supplementen. Voor cafeïne in voedingssupplementen bestaat geen wettelijke maximumhoeveelheid. Volgens de NVWA kan iemand bij het volgen van de doseringsadviezen op sommige etiketten zelfs tot 1.000 mg cafeïne per dag binnenkrijgen. Daar komt cafeïne uit koffie, thee, energiedrank, cola, pre-workouts of andere producten nog bij.

Veiligheid cafeïne: maximaal 400 mg/dag

EFSA beschouwt voor gezonde volwassenen een eenmalige dosis tot 200 mg cafeïne als veilig. Ook als deze hoeveelheid kort voor intensieve lichamelijke inspanning wordt ingenomen, zijn bij gezonde volwassenen onder normale omstandigheden geen veiligheidsproblemen te verwachten. Over de hele dag geldt een hoeveelheid tot 400 mg cafeïne uit alle bronnen als veilig. Al vanaf een eenmalige dosis van 100 mg kan bij sommige mensen de slaap worden beïnvloed, vooral bij gebruik kort voor het slapen.

Totale cafeïne-inname verdient aandacht

Volgens de NVWA zit het risico vooral in dosering en combinatiegebruik. Een cafeïnesupplement kan op zichzelf al een aanzienlijke hoeveelheid cafeïne leveren. Als daarnaast koffie, energiedrank of een pre-workout wordt gebruikt, kan de totale dagelijkse hoeveelheid ongemerkt sterk oplopen.

Voor sporters die cafeïnesupplementen gebruiken is het daarom belangrijk niet alleen naar de hoeveelheid cafeïne in het supplement te kijken, maar de totale cafeïne-inname uit alle bronnen mee te tellen.

Bron: NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit)

Meer informatie over het gebruik van cafeïne op het kaliumgehalte, de bloeddruk, hart- en vaatziekten, overgangsklachten en de gezondheid van vrouwen in de overgang zie:

• e-book Alles over Kalium

• e-book Hypertensie

• e-book Voeding in de overgang

De tolerantie van cafeïne verschilt per persoon. Voor de genetische verschillen in de verwerking van cafeïne in het lichaam, zie:

• e-book Genetica en voedingsadvies

Gerelateerd nieuws:

• Cafeïnepoeder niet zo onschuldig als het lijkt
• Welke effecten heeft cafeïne op de bloeddruk?
• Voedingssupplementen met cafeïne
• Afbraaksnelheid cafeïne