Het ministerie van Landbouw en de Food and Drug Administration (FDA) vragen daarom aan stakeholders om input te geven voor het formuleren van een goede definitie. Tot en met 23 september 2025 kunnen er zienswijzen worden ingediend.

In mei 2025 werd in de Verenigde Staten het 'Make America healthy again' (MAHA) rapport gelanceerd door een door president Trump ingestelde commissie. Deze commissie werd voorgezeten door minister Robert F. Kennedy Jr. van Volksgezondheid en bestond verder uit minister Brooke Rollins van Landbouw, andere kabinetsleden, vertegenwoordigers van verschillende federale instanties en hoge ambtenaren van de Amerikaanse overheid.

Uit het rapport kwam onder andere naar voren dat de Verenigde Staten worden geconfronteerd met een toename in voedingsgerelateerde chronische ziekten, zoals hart- en vaatziekten en type-2-diabetes, die de belangrijkste oorzaken zijn van invaliditeit en overlijden in het land. Het verbeteren van de voeding wordt gezien als één van de belangrijkste preventieve maatregelen om chronische ziekten en vroegtijdig overlijden te verminderen. In het overheidsrapport is ook aandacht voor het grote aanbod van 'ultrabewerkte' voedingsmiddelen in het Amerikaanse voedselsysteem en de gezondheidsrisico's die aan de consumptie ervan verbonden zijn.

De oproep om zienswijzen in te dienen staat op:

• Federal Register: Ultra-processed foods: request for information

Bron: Agroberichten buitenland / Ministerie Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur

Gerelateerd nieuws:

• Sterk bewerkt voedsel verhoogt risico op kanker
• Meer onderzoek naar gezondheidseffecten sterk bewerkt voedsel
• Inname ultrabewerkte voeding zichtbaar in metabolieten
• Ultrabewerkt plantaardig voedsel bevat schadelijke stoffen
• Hoe denken consumenten over ultrabewerkt voedsel?
• Ultrabewerkt voedsel vertraagt embryonale groei