Op 22 augustus 2024 is het achtergrondrapport van de Voedselconsumptiepeiling (VCP) 2019-2021 verschenen.

Inmiddels zijn de resultaten van dit rapport verwerkt in de e-books van VoedingOnline.

De nieuwe EFSA bovengrenzen (waarvan de Gezondheidsraad in 2023 heeft aangegeven dat deze ook voor Nederland gelden) zijn nog niet verwerkt in het achtergrondrapport van de Voedselconsumptiepeiling 2019-2021.

Dit heeft consequenties voor de bevindingen in dit rapport over te hoge innames van vitamine B6 en vitamine A in Nederland.

Door de sterke verlaging van de EFSA aanvaardbare bovengrenzen van vitamine B6, zullen meer personen een te hoge vitamine-B6-inname hebben dan nu wordt aangegeven in het VCP-rapport.

Uit het VCP-rapport blijkt dat 2,8-3,4% van de vrouwen > 50 jaar een te hoge vitamine-A-inname hebben. De EFSA heeft de lagere aanvaardbare bovengrenzen voor postmenopauzale vrouwen echter verlaten, waardoor deze nu gelijk zijn aan die van de andere volwassen leeftijdsgroepen. Hierdoor zullen nog maar weinig vrouwen een te hoge vitamine-A-inname hebben.

In het VCP-rapport is niet gekeken naar de hoeveelheden toegevoegd beta-caroteen.

Meer informatie zie:

• e-book Alles over Vitamine A

• e-book Alles over Vitamine B6

• e-book Voeding in de overgang

Gerelateerd nieuws:

• Achtergrondrapport Voedselconsumptiepeiling 2019-2021 verschenen
• Nieuwe Europese aanvaardbare bovengrenzen in e-books VoedingOnline
• Sterke verlaging aanvaardbare bovengrens vitamine B6
• Sterke verlaging veilige grenzen toegevoegd beta-caroteen