Amarens van der Vaart onderzocht de wisselwerking tussen fosfaat- en glucoseregulatie en de impact van deze wisselwerking op het risico op hart- en vaatziekten bij mensen met tye-2-diabetes. Fosfaat lijkt een belangrijke rol te spelen in de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. 13 december is de onderzoekster aan de Rijksuniversiteit Groningen gepromoveerd. Het blijkt dat er een sterke wisselwerking bestaat tussen fosfaat- en glucoseregulatie. Bij diabetische ketoacidose (een zeer ernstige uiting van diabetes waarbij de bloedsuikerspiegels sterk verhoogd zijn) treden aanzienlijke schommelingen op in fosfaatniveaus. Ook bij gezonde mensen treden na de inname van glucose veranderingen in fosfaatspiegels en het belangrijkste fosfaat-regulerende hormoon FGF23. Andersom hebben verhoogde niveaus van FGF23 ook een verband met het risico op type-2-diabetes.

Van der Vaart heeft studies gedaan naar de rol van fosfaat in het risico op hart- en vaatziekten in type-2-diabetes. Bij mensen met type-2-diabetes worden verhoogde fosfaatniveaus sterker gerelateerd aan een verhoogd sterfterisico vergelijken met mensen zonder diabetes. Fosfaat is dan ook een factor in het ontstaan van vaatwandverkalking, en glucose versterkt dit effect mogelijk nog meer. Het ontwikkelen van vaatverkalking in de toekomst, wordt in verband gebracht met de mate van glucoseregulatie in type-2-diabetes.

De vraag is hoe de fosfaatniveaus in het bloed omlaag zijn te brengen. Onderzoek heeft uitgewezen dat een hoge zuivelinname, rijk aan fosfaat, in elk geval niet resulteert in een toename van de fosfaatspiegels.

Meer informatie is te vinden in het proefschrift The fate of phosphate in diabetes: Phosphate, fibroblast growth factor 23 and vascular calcification in diabetes.

Bron: RUG

Voor meer informatie over fosfaat, FGF23, fosfaatrijke voedingsmiddelenadditieven, de fosfaatregulatie bij type-2-diabetes en de risico’s van te hoge fosfaatgehaltes en te hoge FGF23-gehaltes, zie:

• e-book Alles over Fosfor

• e-book Diabetes type 2

• e-book Obesitas

Gerelateerd nieuws:

• Meer voedingsadviezen nodig bij diabetes en hoog risico op hart- en vaatziekten
• Hogere kaliuminname verlaagt FGF23-gehalte in bloed
• Vitamine D en minder zout bij chronische nierschade
• Aandacht voor fosfor bij diabetes
• Hoeveel fosfor nemen wij dagelijks in?
• Verhogen calciumsupplementen het risico op hart- en vaatziekten?