Scheurbuik wordt voorkomen door de inname van voldoende vitamine C met fruit en groenten.

Dit blijkt uit een recent verschenen overzicht over scheurbuik (veroorzaakt door een ernstige vitamine-C-deficiëntie) bij kinderen en een aantal eerder verschenen artikelen.

Er zijn verschillende ziektebeelden die het risico op een ernstige vitamine-C-deficiëntie verhogen (zoals neurologische, psychiatrische, hematologische, renale en malabsorptie stoornissen). Ook gezonde kinderen die een zeer selectieve voeding gebruiken (zoals 'enkel koekjes en melk' of 'niets van groenten en fruit'), kunnen een ernstige vitamine-C-deficiëntie ontwikkelen.

Bij kinderen die zich onder andere presenteren met een acute ontsteking van het tandvlees, weigeren om te lopen door spier- en gewrichtspijn en oedeem in de benen hebben, moet men bedacht zijn op een vitamine-C-deficiëntie.

(Kinder)artsen en diëtisten moeten bedacht zijn op scheurbuik zodat de diagnose tijdig kan worden gesteld en onnodige invasieve testen en ernstige complicaties worden voorkomen. Een vitamine-C-deficiëntie kan eenvoudig worden vastgesteld door het vitamine-C-gehalte in het bloed te bepalen.

Lees meer over het belang van vitamine C, de risicofactoren voor een vitamine-C-deficiëntie, de bepaling van de vitamine-C-status en de voedings- en suppletieadviezen bij een vitamine-C-deficiëntie en in de preventie ervan, zie:

• e-book Alles over Vitamine C

• e-book Labbepalingen Voedingsstatusdiagnostiek

Gerelateerd nieuws:

• Tiener blind en doof door eenzijdig eetpatroon
• Blind door verkeerd eetpatroon
• Kinderen van rokende ouders hebben meer vitamine C nodig
• Spieren gevoelig voor vitamine-C-tekort