De brein-selectieve voedingsstoffen jodium, selenium, ijzer, vitamine D, vitamine B12, visolievetzuren (EPA en DHA), zink en koper zijn essentieel voor de hersenontwikkeling van het (ongeboren) kind.

Eline Stoutjesdijk onderzocht de gehaltes van deze brein-selectieve voedingsstoffen bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Bij zwangere Nederlandse vrouwen zag Stoutjesdijk met name een tekort aan visolievetzuren, vitamine D en jodium.

In moedermelk werden lagere gehaltes van vitamine B12, vitamine D, koper, jodium en selenium gevonden in vergelijking met de aanbevelingen voor zuigelingen. Volgens de promovendus is meer aandacht nodig voor deze brein-selectieve voedingsstoffen om hiermee een optimale hersenontwikkeling van het (ongeboren) kind te bereiken.

Eline Stoutjesdijk is 9 december gepromoveerd op haar proefschrift Brain-selective nutrients in pregnancy and lactation aan de Rijksuniversiteit van Groningen.

Bron: RUG

Gerelateerd nieuws:

• Jodiumtekort leidt tot lagere intelligentie
• Optimale vitamine-D-status tijdens zwangerschap
• Vitamine D gedurende de zwangerschap essentieel voor hersenontwikkeling van kind
• Vitamine B12 is voor zwangeren belangrijk
• IJzerbehoefte van zwangeren
• Europese aanbeveling voor zink
• Europese aanbeveling voor selenium