De EFSA (European Food Safety Authority) heeft een Scientific opinion on the tolerable upper intake level for folate opgesteld.

Het vorige Europese advies voor de bovengrenzen voor foliumzuur was opgesteld in 2000.

Deze bovengrenzen zijn nu herzien. De oude bovengrenzen golden voor de totale foliumzuurinname (inclusief de normale voeding). De nieuwe bovengrenzen voor foliumzuur zijn gelijk aan de bovengrenzen uit 2000 maar zijn nu exclusief de normale voeding. De aanvaardbare bovengrenzen gelden voor verrijkte voedingsmiddelen en supplementen met foliumzuur (foliumzuur, 5-MTHF-glucosamine en L-5-MTHF-calcium).

Bron: EFSA

Dit nieuwe EFSA advies is verwerkt in het e-book Alles over Foliumzuur.

Meer informatie over de bovengrenzen van foliumzuur, zie:

• e-book Alles over Foliumzuur

Gerelateerd nieuws:

• EFSA werkt aan update van bovengrenzen van vitamines en mineralen
• Gezondheidsraad adviseert bovengrenzen van EFSA
• EFSA gaat uit van hogere foliumzuurstatus
• Dalende foliumzuurstatus in Engeland