Alles over vitamines en mineralen
EFSA gaat uit van hogere foliumzuurstatus
2 december 2014
De nieuwe Europese foliumzuuraanbevelingen gaan uit van een hogere foliumzuurstatus.
De EFSA (European Food Safety Authority) heeft Europese aanbevelingen voor foliumzuur opgesteld.
In deze aanbevelingen wordt ook aangegeven wat de EFSA verstaat onder een adequate foliumzuurstatus.
De EFSA gaat voor het serum foliumzuurgehalte uit van ≥ 10 nmol/l. In de medische praktijk wordt in Nederland nog uitgegaan 5-36 nmol/l.
Ook voor het foliumzuurgehalte in de erythrocyten wordt een hoger gehalte gehanteerd ≥ 340 nmol/l rode bloedcellen in plaats van ≥ 300 nmol/l.
Het is daarom belangrijk dat de referentiewaarden voor foliumzuur worden aangepast.
De nieuwe Europese aanbevelingen voor foliumzuur zijn verwerkt in de volgende e-books:
Overige informatie
| Bronnen |
|