Europese aanbeveling voor foliumzuur

2 december 2014

De EFSA heeft bevolkingsreferentie-innames voor foliumzuur opgesteld waarbij rekening wordt gehouden met het MTHFR-genotype.

 

De EFSA (European Food Safety Authority) heeft bevolkingsreferentie-innames voor foliumzuur opgesteld.

Personen met het MTHFR-677TT genotype* hebben een 20-25% lager serum foliumzuurgehalte en een hoger plasma homocysteïnegehalte. Deze groep (in sommige Europese landen tot 24% van de bevolking) heeft een hogere foliumzuurbehoefte.

Om deze reden heeft de EFSA bevolkingsreferentie-innames voor foliumzuur opgesteld die 15% hoger liggen dan de gemiddelde behoefte.

Voor volwassenen geldt een bevolkingsreferentie-inname voor foliumzuur van 330 µg DFE/dag. Voor vrouwen die borstvoeding geven is dit 500 µg DFE/dag. Voor zwangeren geldt een adequate inname van 600 µg DFE/dag.

De nieuwe Europese aanbevelingen voor foliumzuur zijn verwerkt in het e-book Alles over Foliumzuur.

 

* Een mutatie (C677T) in de genetische code van het enzym 5,10-methyleentetrahydrofolaat reductase (MTHFR).

 

Overige informatie

Bronnen

Reacties

Zelf een reactie toevoegen

De velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.