De EFSA heeft bevolkingsreferentie-innames voor foliumzuur opgesteld waarbij rekening wordt gehouden met het MTHFR-genotype.
De EFSA (European Food Safety Authority) heeft bevolkingsreferentie-innames voor foliumzuur opgesteld.
Personen met het MTHFR-677TT genotype* hebben een 20-25% lager serum foliumzuurgehalte en een hoger plasma homocysteïnegehalte. Deze groep (in sommige Europese landen tot 24% van de bevolking) heeft een hogere foliumzuurbehoefte.
Om deze reden heeft de EFSA bevolkingsreferentie-innames voor foliumzuur opgesteld die 15% hoger liggen dan de gemiddelde behoefte.
Voor volwassenen geldt een bevolkingsreferentie-inname voor foliumzuur van 330 µg DFE/dag. Voor vrouwen die borstvoeding geven is dit 500 µg DFE/dag. Voor zwangeren geldt een adequate inname van 600 µg DFE/dag.
De nieuwe Europese aanbevelingen voor foliumzuur zijn verwerkt in het e-book Alles over Foliumzuur.
* Een mutatie (C677T) in de genetische code van het enzym 5,10-methyleentetrahydrofolaat reductase (MTHFR).
Bronnen |
|