Dit jaar start de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV). Doel hiervan is om verbeteringen in de samenstelling van bewerkte voedingsmiddelen te versnellen. Het gaat om producten waar zout of suiker aan toegevoegd is of waarbij de hoeveelheid verzadigd vet te verlagen is.

Het RIVM heeft het rapport Nieuwe criteria voor productverbetering opgesteld waarin per productgroep 3 grenswaarden per voedingsstof zijn opgesteld (laag, midden en hoog).

Doel van het ministerie van VWS is dat in 2030 per productgroep de helft van de producten tot de beste categorie behoort en maximaal 10% tot de slechtste qua hoeveelheid zout, suiker of verzadigd vet.

Fabrikanten worden aangemoedigd om de samenstelling van bewerkte voedingsmiddelen stap voor stap te verbeteren. Dit kan door minder zout en/of suiker toe te voegen en/of de hoeveelheid verzadigd vet te verlagen.

Bron: RIVM

Gerelateerd nieuws:

• Zout gedaald, verzadigd vet en suiker niet
• RIVM wil meer zout en suiker uit het eten
• Akkoord Verbetering Productsamenstelling
• Nationaal Preventieakkoord