Overslaan ontbijt gelinkt aan verhoogd risico op atherosclerose

9 oktober 2017

Door het regelmatig overslaan van het ontbijt kan mogelijk meer verharding en vernauwing van de bloedvaten optreden.

 

Al eerder gaven studies aan dat een goed ontbijt belangrijk is voor het bevorderen van een goede hartgezondheid, een gezonder gewicht en cholesterolgehalte.

In dit onderzoek (n=4.052) is gekeken naar het optreden van atherosclerose bij 3 groepen personen op basis van de energie-inname met het ontbijt:

  • Groep 1: personen die het ontbijt (zo goed als) overslaan (< 5% van de dagelijkse energie-inname)
  • Groep 2: personen die licht ontbijten (5-20% van de dagelijkse energie-inname)
  • Groep 3: personen die echt ontbijten (> 20% van de dagelijkse energie-inname)

Van de onderzochte personen viel 3% in groep 1, 70% in groep 2 en 27% in groep 3.

Groep 1 had de meeste atherosclerose. Ook werd in deze groep een grotere buikomvang en een hogere body mass index, bloeddruk en bloedlipiden en een hoger nuchter glucosegehalte gevonden dan in de andere groepen.

In groep 2 kwam meer atherosclerose voor dan in groep 3 en ook de cardiometabole risicomarkers waren in groep 2 hoger.

Het overslaan van het ontbijt kan niet direct als oorzakelijke factor worden gezien van atherosclerose omdat het mogelijk ook een algemene indicator kan zijn voor een ongezonde leefstijl.

Toch zijn de onderzoeksgegevens relevant omdat het in de voedingsadviezen van belang is aandacht te besteden aan een goed ontbijt, aldus de onderzoekers.

Het onderzoek is gepubliceerd in de Journal of the American College of Cardiology.

 

Gerelateerd nieuws:

 

Overige informatie

Bronnen

Reacties

Zelf een reactie toevoegen

De velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.