Het onderzoek van dr. Alie de Boer voedingswetenschapper aan het University College Venlo van de Universiteit Maastricht is gepubliceerd in de International Journal of Food Sciences and Nutrition.

Alie heeft onderzoek gedaan naar de effecten van voedingsstoffen op chronische inflammatieziekten zoals astma, COPD en de auto-immuunziekte sarcoïdose.

Omega-3-vetzuren en vitamine E lijken zowel de ontsteking in de longen tegen te gaan als de longfunctie te verbeteren.

Volgens de onderzoekster is het voor patiënten met chronische longziekten verstandig om via de voeding meer vitamine E en omega-3-vetzuren in te nemen dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Deze bevindingen zijn belangrijk omdat het medicijngebruik in deze alsmaar groeiende patiëntengroep vaak intensief en langdurig is. Gevolg is dat patiënten resistentie opbouwen en last krijgen van bijwerkingen. De inzet van voeding in combinatie met de juiste medicatie zou een enorme stap voorwaarts zijn.

Bron: Maastricht University

Meer informatie over vitamine E en de relatie met longziekten, zie e-book Alles over Vitamine E.

Gerelateerd nieuws:

• Vaker vitamine-E-tekort bij obesitas
• Vitamine E gunstig bij niet-alcoholische leververvetting
• Europese aanbevelingen voor vitamine E
• Noten: goede bron van vitamines en mineralen
• Vitamine E in plantaardige oliën