Alles over vitamines en mineralen
Portie-online versie 2.0
Gisteren is de update van Portie-online van het RIVM verschenen met informatie over maten en gewichten van een groot aantal in Nederland verkrijgbare voedingsmiddelen.
Op 19 januari 2026 is versie 2.0 van Portie-online gepubliceerd.
Het RIVM stelt de database Voedingseenheden en voedingsmaten beschikbaar via Portie-online. Deze database bevat informatie over gewichten en inhoudsmaten van voedingsmiddelen die in Nederland verkrijgbaar (en ook 'standaard') zijn. De informatie is samengesteld door het RIVM in samenwerking met de Wageningen Universiteit (WUR).
In de nieuwe versie zijn gegevens toegevoegd aan voedingsmiddelen over factoren voor eetbaar deel (bijvoorbeeld banaan zonder schil), bereiding (bijvoorbeeld van rauw naar gekookt) en vetopname (bijvoorbeeld bij bakken of frituren aardappelen).
Bekijk Portie-online versie 2.0
Bron: RIVM
Gerelateerd nieuws: