Alles over vitamines en mineralen
Concept Europese aanvaardbare bovengrenzen voor fluor
De EFSA heeft concept aanvaardbare bovengrenzen voor fluor opgesteld voor de fluorinname uit drinkwater, voeding en andere bronnen. Tot 9 februari kan commentaar hierop worden ingediend.
Voldoende fluor is belangrijk in de preventie van tandcariës.
Een te hoge inname kan echter leiden tot fluorose (witte vlekken op de tanden) en bij zwangere vrouwen tot schadelijke effecten op de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel van de foetus. Daarnaast kunnen ook negatieve effecten optreden op de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel bij kinderen en negatieve effecten optreden in de schildklier, botten, nieren, lever, spieren en het immuunsysteem.
De vorige Europese aanvaardbare bovengrenzen voor fluor zijn uit 2005.
De nieuwe Europese bovengrenzen zijn lager voor zwangeren (en voor andere volwassenen), oudere kinderen en er zijn ook aanvaardbare bovengrenzen voor zuigelingen opgesteld (zie onderstaande tabel).
Tabel: Aanvaardbare bovengrenzen voor fluor
| Leeftijd | EFSA 2005 | EFSA 2024 (concept) |
| 0-12 maanden | 1 mg | |
| 1-3 jaar | 1,5 mg | 1,6 mg |
| 4-8 jaar | 2,5 mg | 2 mg |
| 9-14 jaar | 5 mg | 3,3 mg |
| 14 jaar en ouder | 7 mg | 3,3 mg |
| zwangeren en lacterenden | 7 mg | 3,3 mg |
De volgende voedingsmiddelen dragen met name bij aan de fluorinname: graan en graanproducten, melk en melkproducten, thee en drinkwater.
Daarnaast kan fluor worden toegevoegd aan drinkwater, keukenzout, multivitaminetabletten, medische voeding, zuigelingenvoeding, fluortabletjes, mondspoelvloeistof en/of tandpasta.
In Nederland wordt sinds 1976 geen fluor meer toegevoegd aan drinkwater. Drinkwater bevat alleen fluor dat van nature aanwezig is. Ook fluortabletjes worden niet meer standaard geadviseerd.
Aan het Nederlandse keukenzout is nooit fluor toegevoegd. Er zijn wel zoutmengsels op de markt waaraan fluor is toegevoegd (vooral Zwitserse en Duitse producten).
Ook zijn er flessen mineraalwater met een hoger fluorgehalte. Volgens de Europese norm mogen deze mineraalwaters maximaal 1,5 mg fluor/l bevatten. Met deze mineraalwaters met een hoog fluorgehalte worden eerder de maximaal aanvaardbare bovengrenzen gehaald.
In Nederland wordt alleen tandpasta met fluor geadviseerd. Direct contact van de gefluorideerde tandpasta geeft het beste resultaat in de preventie van tandcariës. Hierbij geldt het advies om na het tandenpoetsen de tandpasta weer uit te spuigen. Voor jonge kinderen is er speciale peutertandpasta met een lagere hoeveelheid fluoride omdat kinderen vaak ongemerkt de tandpasta voor een deel inslikken. In de gebruiksaanwijzing staat welke veilige hoeveelheid tandpasta met fluor voor kinderen kan worden gebruikt.
De concept aanvaardbare bovengrenzen voor fluor liggen ter inzage bij de EFSA (European Food Safety Authority) en van 11 december 2024 tot 9 februari 2025 kan commentaar worden ingediend.
Meer informatie over fluor zie:
Gerelateerd nieuws:
- Europese aanbeveling voor fluor
- Gezondheidsraad adviseert bovengrenzen van EFSA
- Chemische stoffen in voeding met effecten op intelligentie en hersenontwikkeling
- Canon over voeding - 1960: Fluoridering van drinkwater en tandpasta
Overige informatie
| Bronnen |
|
Reacties
Hoi Monique, fluor is het spoorelement en fluoride is het negatief geladen ion van fluor dat bijvoorbeeld gebonden aan natrium of calcium in voeding of drinkwater voorkomt en als term in de mondzorg wordt gebruikt
Hallo Manon,
In de mondzorg gebruiken we nooit de term ‘fluor’ maar altijd ‘fluoride’ omdat fluoride altijd gebruikt wordt in verbinding met een ander element zoals bijv natrium (natrium-fluoride).
Groet,
Monique