Volkoren producten bevatten vezels, vitamines en mineralen en zijn gezond. De benaming volkoren op de verpakking kan voor consumenten een goede reden zijn om het product te kopen.

Ruim een kwart van de door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) onderzochte volkorenproducten wordt onterecht 'volkoren' genoemd. Dat is een vorm van misleiding. De NVWA heeft producenten daarvoor officiële waarschuwingen gegeven en bestuurlijke boetes opgelegd. Ook moeten zij hun verpakkingen aanpassen.

In totaal onderzocht de NVWA 190 volkorenproducten afkomstig uit 7 grote supermarktketens. Het gaat om producten als beschuit, crackers, koekjes en pasta. Brood is niet meegenomen in dit onderzoek.

Van die 190 producten hadden er 51 niet volkoren genoemd mogen worden. Dat mag alleen als al het gebruikte meel is gemaakt van hele graankorrels. Dat betekent dat de zetmeelrijke kern, de kiem en de zemel zijn gebruikt en in hun natuurlijke verhouding in het gebruikte meel aanwezig zijn.

Inmiddels hebben producenten de meeste onjuiste verpakkingen aangepast. In een aantal gevallen zijn producten niet meer te koop.

De inspectieresultaten zijn online in te zien.

Bron: NVWA

Gerelateerd nieuws:

• Volkoren verlaagt risico op chronische ziekten
• Hogere inname volkorengraanproducten verlaagt kosten type-2-diabetes