De EFSA (European Food Safety Authority) heeft de 2022 Eurobarometer on Food Safety in the EU uitgebracht.

In de Factsheet van Nederland is te zien hoe Nederland scoort ten opzichte van de andere Europese landen.

Hierbij komen de volgende opvallende zaken naar voren:

• Nederlanders vinden de voedingswaarde (zoals de hoeveelheid vitamines, eiwitten, suikers of vetten) het belangrijkst als zij een voedingsmiddel kopen.

• Bij de voedselveiligheidsitems maken Nederlanders zich vooral zorgen om de microplastics in voedsel.

• Nederlanders vertrouwen vooral de huisartsen en specialisten als informatiebron over voedselrisico’s (97% totaal vertrouwen).

Bron: EFSA

Gerelateerd nieuws:

• Lijst met onveilige stoffen in voedingssupplementen
• Voedseladditieven en voedingsstoffen
• PFAS-gehalte in drinkwater moet omlaag
• Te weinig voedingsonderwijs in medisch opleiding