Veel biologische broden bevatten geen bakkerszout en daardoor geen extra jodium.

De Consumentenbond deed onderzoek naar het gebruik van bakkerszout in broden die worden verkocht bij de supermarkt en bij de bakker.

Ook glutenvrije broden bevatten vaak geen bakkerszout.

Bekijk de lijst met onderzochte bakkers en supermarkten.

Gerelateerd nieuws:

• Jodering van zout is belangrijk
• Jodiuminname verder gedaald
• Nieuwsdossier Jodium