Alles over vitamines en mineralen
Europese aanbevelingen voor riboflavine
De EFSA heeft aanbevelingen voor riboflavine (vitamine B2) uitgebracht.
De Europese aanbevelingen van de EFSA (European Food Safety Autority) voor riboflavine (vitamine B2) verschenen.
Voor kinderen vanaf 15 jaar en volwassenen wordt 1,6 mg riboflavine/dag aanbevolen.
In deze nieuwe Europese aanbevelingen wordt geen onderscheid meer gemaakt tussen jongens en meisjes en mannen en vrouwen. Hierdoor gaan met name voor meisjes en vrouwen de riboflavine-aanbevelingen fors omhoog. In de Nederlandse riboflavine-aanbevelingen van 2000 werd nog uitgegaan van 1,1 mg riboflavine/dag voor meisjes en vrouwen.
De riboflavine-aanbevelingen zijn verhoogd om de verhoogde riboflavinebehoefte van personen met het MTHFR-677 TT-genotype op te vangen.
Verreweg de grootste hoeveelheid riboflavine ontleent de gemiddelde Nederlander aan de consumptie van melk en melkproducten. De bijdrage van melk(producten) aan de riboflavine-inname is de laatste jaren wel sterk afgenomen van 50% in 1992 naar 39% in 2007-2010.
De laatste jaren is de melkconsumptie nog verder gedaald. De verwachting is dat de riboflavine-inname hierdoor vaker onder de aanbevelingen ligt.
De nieuwe Europese aanbevelingen voor riboflavine zijn verwerkt in het e-book Alles over Riboflavine.
Lees meer over het belang van riboflavine en bekijk de riboflavine-aanbevelingen voor de verschillende leeftijdsgroepen in het e-book Alles over Riboflavine.
Gerelateerd nieuws:
Overige informatie
| Bronnen |
|