Meer eiwit voor oudere Vierdaagselopers

17 juli 2017

Onderzoek naar extra eiwitten voor oudere Vierdaagselopers in Nijmegen.

 

Morgen begint de Nijmeegse Vierdaagse. Tijdens deze Vierdaagse vindt voedingsonderzoek plaats.

120 Vierdaagselopers van 65 jaar en ouder nemen gedurende 13 weken (12 weken voor de Nijmeegse Vierdaagse en de week van de Vierdaagse) 2x daags een zuiveldrankje.

De ene groep krijgt een zuiveldrankje met eiwitten, de andere groep een drankje zonder eiwitten (placebo).

De onderzoekers meten voor en na de Vierdaagse onder andere spierkracht, spiermassa, fitheid en fysieke functionaliteit. Daarnaast vullen de deelnemers vragenlijsten in over hun beweegpatroon, voedingspatroon en mogelijke klachten van spieren en gewrichten.

Hoogleraar Inspanningsfysiologie Maria Hopman onderzoekt of extra eiwitinname in de vorm van een zuiveldrankje de spiermassa, de spierkracht, het fysiek functioneren en het herstelvermogen van ouderen die veel bewegen nog verder kan verbeteren.

Naarmate we ouder worden verliezen we spiermassa en spierkracht. Regelmatige lichaamsbeweging kan deze achteruitgang deels tegengaan, maar daarvoor zijn genoeg eiwitten in het lichaam nodig. De vraag is om het zuiveldrankje voldoende eiwitten levert om spierafbraak tegen te gaan.

Bron: Vierdaagseonderzoek

 

Gerelateerd nieuws:

 

Reacties

Zelf een reactie toevoegen

De velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.