Alles over vitamines en mineralen
Onderwerpen voor Canon over voeding
Welke onderwerpen op het gebied van voeding verdienen een plaats in de Canon over voeding?
Op 14 mei 2013 plaatsten wij een oproep met het verzoek onderwerpen in te leveren voor de Canon over voeding.
Inmiddels hebben wij een lijst met 88 onderwerpen geïnventariseerd.
Wat is uw mening over deze lijst?
Verdienen deze onderwerpen een plaats in de Canon over voeding? Zo ja, waarom wel of waarom niet? En mist u onderwerpen in deze lijst?
Misschien heeft u ook informatie / plaatjes over de genoemde onderwerpen die wij kunnen gebruiken bij het uitwerken van de genoemde onderwerpen. Wij houden ons aanbevolen voor informatie.
Tot 30 juli 2013 kunt u meediscussiëren over de lijst met onderwerpen die een plaats verdienen in de Canon over voeding.
Laat uw reactie achter onder dit artikel of lever informatie aan per e-mail.
Reacties
Hoewel er veel interessante onderwerpen te vinden zijn in de lijst van 88, lijkt het me goed stil in ieder geval stil te staan bij:
16. 1835: Quetelet stelt curves samen over relaties tussen gewicht en lengte / BMI
Discussie: Hoewel een goede meetmethode in veel gevallen in deze tijd nogal eens ter discussie of deze meetmethode geschikt is voor kinderen. Is de quetelet in de huidige voor voor bepaalde groepen nog wel van deze tijd?
73. Snoep verstandig/ SchoolGruiten
Discussie: SchoolGruiten is een gemakkelijke manier om kinderen een gezonde eetgewoonte aan te leren en een positieve smaakontwikkeling te stimuleren. Ook zonder subsidie. Er zijn diverse manieren van uitvoering (zelf meebrengen tm aanlaten leveren van fruit en groenten) , maar mijn ervaring is dat scholen het moeilijk vinden ouders op een positieve manie er van te overtuigen dat het voor het kind beter is om voor de pauze groenten/fruit icm evt brood mee te nemen. Scholen zijn huiverig voor de discussie met ouders lijkt het wel. Anderzijds is het zo dat o.a. de tandpastafabrikanten niet meewerken aan het stimuleren van de consumptie van fruit, want volgens hen is fruit niet goed voor je tanden'.
85. 2002: terugkeer naar de gezonde basis (3 maaltijden en 3 tussendoortjes) /
onbewerkte voeding
Discussie: rust in een wereld waar de ene dieethype nog niet voorbij is of de andere is al onderweg. Terug naar de absis, maar niet te ver naar in doorschieten richting oerdieet. Vanuit een goede basis ervaren welke voedingsmiddelen het best bij je passen.
Na de jaren zestig: Eenmaal per etmaal een eimaal, is in 1974 'een ei hoort erbij' gevolgd. In de jaren tachtig: Iedereen kan toveren met 'n eitje. Vanaf ca. 1989 'Breek de dag , tik 'n eitje' en sinds de laatste tijd ' eiloveyou' - eieren verdienen zeker een plaatsje in de Canon over voeding.