Met de campagne wil EFSA consumenten in Europa helpen om beter geïnformeerde keuzes te maken over voedselveiligheid, gezondheid en voeding. In 2026 doen 23 landen mee aan het initiatief, maar Nederland ontbreekt opnieuw op de deelnemerslijst.

Safe2Eat werd in 2021 gelanceerd en groeide volgens EFSA uit van een campagne in 9 landen naar een breed Europees initiatief. De organisatie richt zich dit jaar op 3 hoofdthema's: veilig omgaan met voedsel, de relatie tussen voeding en gezondheid en transparantie over ingrediënten zoals additieven, smaakstoffen, novel foods en allergenen.

Volgens EFSA-topman Nikolaus Kriz moeten consumenten 'veilig en goed geïnformeerd' voedselkeuzes kunnen maken. De campagne vertaalt wetenschappelijke kennis daarom naar praktische adviezen voor dagelijks gebruik, zoals voedsel bewaren, etiketten lezen en claims begrijpen.

Bereik groeit verder

De editie van 2026 omvat EU-lidstaten als België, Spanje, Polen en Ierland, aangevuld met landen buiten de EU zoals Servië, Montenegro en Turkije. Uit een Ipsos-onderzoek dat EFSA aanhaalt, blijkt dat de campagne in 2025 circa 41% van de inwoners in deelnemende landen bereikte. Respondenten gaven aan bewuster bezig te zijn met voedselveiligheid en kritischer te kijken naar informatie over voeding.

Waarom doet Nederland niet mee?

Opvallend is dat Nederland ook in 2026 geen officiële partner is van Safe2Eat. EFSA zelf geeft hiervoor geen verklaring. Ook op de campagnewebsite ontbreekt Nederland tussen de deelnemende landen.

Dat roept vragen op, zeker omdat Nederland internationaal juist bekendstaat als een belangrijke speler op het gebied van voedselveiligheid, voedingsonderzoek en agrofoodinnovatie. Organisaties als de NVWA, het Voedingscentrum en Wageningen University & Research communiceren bovendien al actief over voedselveiligheid en gezonde voeding. Mogelijk kiest Nederland ervoor om nationale communicatiekanalen en bestaande publiekscampagnes te gebruiken in plaats van aan te sluiten bij de EFSA-aanpak.

Een andere verklaring kan zijn dat deelname aan Safe2Eat afhankelijk is van nationale prioriteiten, budgetten en de bereidheid van overheidsinstanties om actief campagnepartner te worden. België doet bijvoorbeeld wel mee via het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).

Europese focus op vertrouwen in voedselveiligheid

Met Safe2Eat probeert EFSA niet alleen kennis over voedselveiligheid te vergroten, maar ook het vertrouwen in het Europese voedselveiligheidssysteem te versterken. De campagne sluit aan bij de groeiende maatschappelijke aandacht voor onderwerpen als ultrabewerkte voeding, additieven, allergenen en nieuwe voedingsmiddelen.

Bron: EFSA

Gerelateerd nieuws:

• Eurobarometer: voedselveiligheid in de EU
• Gezondheidsrisico's van microplastics in voeding
• Lijst met onveilige stoffen in voedingssupplementen
• PFAS-gehalte in drinkwater moet omlaag