Navis en Van Vliet onderzochten ziekenhuispatiënten in het UMCG en daarnaast ook onder de gezonde bevolking van Noord-Nederland via het grote onderzoek Lifelines. Onder de te zware ziekenhuispatiënten bleek iets minder dan de helft een tekort te hebben aan spiermassa, eiwitten, vitamines en mineralen. Maar onder de gezonde Lifelines-deelnemers stuitten ze ook op vrij veel tekenen van ondervoeding en tekorten aan vitamines en mineralen.

Mensen eten vaak wel veel, maar te eenzijdig en missen zo gezonde voedingsstoffen. Die ondervoeding maakt ook ziekenhuispatiënten vaak slap en moe waardoor hun conditie nog verder verslechtert.

Bij patiënten met overgewicht wordt vaak niet gedacht aan ondervoeding, terwijl dit wel het geval is.

Het is belangrijk in de preventie van ziekten dat er meer aandacht wordt besteed aan een goede eiwitinname, de inname van een kwalitatieve voeding (met voldoende vitamines en mineralen) en voldoende te bewegen.

Bekijk de Medische Publiekslezing van het UMCG:

Bron: Lifelines

Meer informatie over de tekorten aan eiwitten, vitamines en mineralen die kunnen ontstaan bij obese patiënten, zie:

• e-book Obesitas; de invloed van obesitas en gewichtsverlies op de voedingsstatus; handvaten en adviezen voor een goede voedingsbegeleiding van patiënten met obesitas

Gerelateerd nieuws:

• Vitaminetekorten bij obesitas
• Obesitas leidt tot ernstige voedingstekorten
• Vitaminesuppletiedosis bij obese patiënten
• Sarcopene obesitas en sarcopeen overgewicht