Hiervoor zijn gegevens uit de Voedselconsumptiepeiling geanalyseerd. Vervolgens is een brede screening met een online vragenlijst onder een representatieve steekproef gedaan (n=75.100) en daarvan zijn 739 gebruikers betrokken voor nader onderzoek naar soort en frequentie van gebruik.

Uit dit onderzoek blijkt dat 10% van de mannen, 17% van de vrouwen en 13% van de kinderen kruidensupplementen gebruiken.

Er werden ongeveer 600 verschillende kruidensupplementen gerapporteerd met in totaal circa 345 verschillende kruidenbestanddelen.

De meest gebruikte kruiden waren: zonnehoed (Echinacea purpurea), ginkgo of Japanse notenboom (Ginkgo biloba), cranberry (Vaccinum macrocarpon), ginseng (Panax ginseng) en algen (zoals soorten die behoren tot de Spirulina of Chlorella).

Voedingssupplementen met kruiden kunnen soms toxische stoffen bevatten. De resultaten uit dit onderzoek zullen worden gebruikt om de mogelijke gezondheidsrisico’s te beoordelen, inclusief de interactie met medicijnen.

Bron: RIVM

Voor meer informatie over het gebruik van kruidensupplementen en de interacties met voeding en medicijnen, zie e-book Voeding en medicijnen.

Gerelateerd nieuws:

• Plantengifstoffen in kruiden
• Kruidensupplementen en geneesmiddelen
• Interacties kruidensupplementen en antikankergeneesmiddelen