Vitamine- en mineralentekorten bij coeliakie

20 mei 2014

Bij coeliakiepatiŽnten worden veelvuldig vitamine- en mineralentekorten gezien.

 

Diarree, malabsorptie, gewichtsverlies en vitamine- en mineralendeficiŽnties zijn karakteristiek voor de klassieke presentatie van coeliakie (glutenintolerantie).

Door verbeterde testmethoden, een toegenomen bewustzijn en gespecialiseerde behandelcentra wordt coeliakie tegenwoordig eerder gediagnosticeerd. Nu presenteren patiŽnten zich vaak met moeheid, hematologische afwijkingen, verstopping en/of abdominale zwelling.

Uit Nederlands onderzoek bij 80 nieuw gediagnosticeerde coeliakiepatiŽnten met een niet-klassieke presentatie van de ziekte werd de vitamine- en mineralenstatus onderzocht voordat zij glutenvrij gingen eten.

De volgende gegevens kwamen naar voren:

  • 29% had overgewicht (BMI > 25)
  • 22% van de vrouwen had ondergewicht (> 10% ongewenst gewichtsverlies)
  • 7,5% vitamine-A-deficiŽntie
  • 14,5% vitamine-B6-deficiŽntie
  • 20% foliumzuurdeficiŽntie
  • 19% vitamine-B12-deficiŽntie
  • 67% zinkdeficiŽntie
  • 46% ijzerdeficiŽntie
  • 32% anemie

 

Verder bleek dat 87% van de patiŽnten ten minste ťťn vitamine- en/of mineralendeficiŽntie had en de helft van de patiŽnten had 2 of meer deficiŽnties.

Ook bij vroeg gediagnosticeerde coeliakiepatiŽnten komen vitamine- en mineralendeficiŽnties veelvuldig voor door een onvoldoende voedselinname, een niet-optimale vertering en een verstoorde voedselopname in de darm. Aandacht van de diŽtist voor de vitamine- en mineralenstatus van coeliakiepatiŽnten bij de diagnose en gedurende de follow-up zijn daarom gewenst.

Lees meer over vitamines en mineralen bij coeliakie in de e-books van VoedingOnline en via de ZiektebeeldenIndex onder coeliakie.

 

Overige informatie

Bronnen

Reacties

Zelf een reactie toevoegen

De velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.