De EFSA (European Food Safety Authority) heeft adequate innames voor mangaan opgesteld.

De adequate inname voor mangaan bedraagt 3 mg/dag voor volwassenen (inclusief zwangeren en lacterenden) en voor kinderen vanaf 1 jaar gelden lagere afgeleide adequate innames. Voor zuigelingen van 7-11 maanden geldt een adequate inname van 0,02-0,5 mg/dag.

Mangaan zit bijvoorbeeld in noten, chocolade, graanproducten, groenten en fruit.

De Nederlandse Gezondheidsraad heeft geen aanbevelingen of adequate innames voor mangaan opgesteld. In Amerika zijn wel adequate innames voor molybdeen opgesteld maar deze liggen lager (voor volwassen mannen op 2,3 mg/dag en voor volwassen vrouwen op 1,8 mg/dag).

Bron: EFSA