Volgens de laatste Voedselconsumptiepeiling (1998) gebruiken mannen > 65 jaar gemiddeld 13,7 mg vitamine E/dag en vrouwen > 65 jaar 11,6 mg vitamine E/dag. Dit terwijl de Amerikaanse vitamine-E-aanbevelingen liggen op 15 mg α-tocoferol/dag.

Vitamine E lijkt de immuunfunctie bij ouderen te verbeteren en zou mogelijk preventief kunnen werken op een aantal verouderingsziekten, zoals hart- en vaatziekten, kanker, dementie, type-2-diabetes, cataract, ziekte van Parkinson en reumatoïde artritis.

Daarnaast blijkt dat oxidatieve stress mogelijk een rol speelt in de pathogenese van sarcopenia (verlies van spiermassa bij veroudering) en vitamine E zou zowel deze oxidatieve stress als de mate van sarcopenia kunnen verminderen.

Lees meer over het belang van vitamine E voor ouderen in het e-book Alles over Vitamine E.