Tot 30 mg mangaan per dag

Volgens het nieuwe e-book Alles over Mangaan bevatten momenteel verkrijgbare mangaansupplementen vaak 4 tot 30 mg mangaan per dag. De EFSA hanteert voor volwassenen een aanvaardbare bovengrens van 8 mg mangaan per dag. Daarbij gaat het om de totale inname uit voeding, dranken, verrijkte voedingsmiddelen én supplementen. Een supplement dat alleen al 8 mg mangaan levert, is dus feitelijk al te hoog gedoseerd.

In het e-book worden verschillende vrij verkrijgbare producten genoemd met 10 mg mangaan per tablet en zelfs een product met 30 mg per dagdosering. Ook supplementen die speciaal zijn bedoeld voor bijvoorbeeld mensen met diabetes of artrose kunnen relatief veel mangaan bevatten.

Food Supplements Europe adviseerde daarom in 2021 om voor volwassenen uit te gaan van maximaal 4 mg mangaan in de dagdosering van een supplement. Voor kinderen van 4 tot 10 jaar werd maximaal 1,5 mg per dag voorgesteld.

Wanneer is suppletie eigenlijk nodig?

Hoeveel mangaan krijgen we normaal via de voeding binnen? Wanneer kan suppletie zinvol zijn en wanneer ontstaat juist risico op een te hoge mangaanstatus?

In het nieuwe e-book Alles over Mangaan lees je meer over de mangaanbehoefte, voedingsbronnen, supplementen en de mogelijke gevolgen van een te hoge én te lage mangaanstatus. Wil je je kennis verder verdiepen? Volg dan ook de E-learning module Mangaan, zie:

• e-book Alles over Mangaan

• E-learning module Mangaan (8 accreditatiepunten)