Risicobeoordeling

De Europese Commissie heeft de EFSA (European Food Safety Authority) gevraagd om een risicobeoordeling te maken van estragol in venkelzaadbereidingen, zoals borstvoedingsthee. Dit naar aanleiding van zorgen uit Duitsland over deze producten voor baby's.

Estragol in venkelzaad

De EFSA heeft de beschikbare studies geanalyseerd over zowel zoete als bittere venkelzaden, gebruikt in infusies, specerijen en supplementen.

Venkelzaad bevat estragol, een natuurlijke stof die mogelijk DNA kan beschadigen (genotoxisch) en kanker kan veroorzaken (carcinogeen).

De EFSA concludeert dat er geen veilige blootstellingsniveau kan worden vastgesteld voor estragol. Vooral kwetsbare groepen (baby's, jonge kinderen, foetussen van zwangere vrouwen en borstgevoede zuigelingen) lopen mogelijk risico bij consumptie van venkelthee of supplementen met venkelzaadextract. De EFSA adviseert daarom om deze producten niet te gebruiken tijdens de zwangerschap of borstvoeding of door jonge kinderen.

Commentaar

De EFSA nodigt experts en het publiek uit om commentaar te geven op het conceptadvies. Dit kan tot 17 september 2025.

Bron: EFSA

Gerelateerd nieuws:

• Borstvoedingsthee: gezondheidsrisico voor baby