'We wisten al dat vetten in ons bloed (zoals triglyceriden en cholesterol) het gedrag van immuuncellen kunnen beïnvloeden', zegt hoogleraar Biomedische Datawetenschappen Bas Heijmans. 'Wij laten nu zien dat deze vetten (vooral triglyceriden) de activiteit dempen van genen die een sleutelrol spelen bij allergieën.' Dit heeft tot gevolg dat allergische reacties minder snel optreden.

Allergische reactie

Een allergische reactie kenmerkt zich door een overdreven respons van je immuunsysteem op een ongevaarlijke stof, denk bijvoorbeeld aan pollen die leiden tot hooikoorts. De onderzoekers vonden dat vetten vooral effect hebben op genen die actief zijn in basofielen. Dit zijn immuuncellen die onder andere histamine produceren en cruciaal zijn bij het opwekken van een allergische reactie.

Meer vet in ons dieet?

Vooral triglyceriden hebben effect op deze basofielen, ontdekten de onderzoekers. Het triglyceridegehalte in het bloed wordt voor een deel bepaald door ons DNA, maar voornamelijk door de voeding. 'En dat is natuurlijk hartstikke interessant', zegt Heijmans. 'Dit kan betekenen dat patiënten met ernstige allergische reacties misschien wel baat hebben bij een hogere vetinname.' Maar zover is het nog niet, benadrukt Heijmans. 'Eerst moet gestest worden of en, zo ja, welke vetzuren deze gunstige effecten daadwerkelijk hebben. Zijn het vooral de gezonde, onverzadigde vetzuren? Dat zou goed nieuws zijn. Of toch de ongezonde, verzadigde vetzuren?' Ook is nog niet duidelijk hoe vetten het gedrag van immuuncellen in deze richting veranderen.

Onverwachte wending: van hart- en vaatziekten naar allergie

Allergieën waren nou niet bepaald het expertisegebied van Heijmans en Dekkers. 'We hadden dan ook totaal niet verwacht dat deze studie ons in die richting zou wijzen', vertelt Dekkers. Hun pijlen waren gericht op hart- en vaatziekten, in samenwerking met hoogleraar Cardiologie Wouter Jukema. 'Deze ziekten worden gedreven door de interactie tussen vetten en het immuunsysteem', zegt Heijmans. 'We verwachtten te ontdekken op welke manier vetten invloed hebben op genen betrokken bij hart- en vaatziekten. Maar het effect op allergische reacties was nog veel sterker.' Hun onderzoek nam dus een onverwachte wending, maar dat maakt hun enthousiasme niet minder. Heijmans: 'Zo'n verrassende ontdekking is een fantastische kers op de taart voor een wetenschapper.'

Het onderzoek is gepubliceerd in Nature Communications.

Bron: LUMC