Bezoek Koningin Juliana op 15 oktober 1974 aan het ecologisch centrum 'De Kleine Aarde' in Boxtel

De biologische landbouw kwam in Nederland pas laat op gang.

Alternatieve voeding had lange tijd een 'geitenwollensokken' imago.

Door meer aandacht voor het milieu en dreigende voedseltekorten na 2050, wordt steeds meer aandacht aan duurzaam voedsel besteed.

Na het verschijnen van de Nota Duurzaam Voedsel in 2009, wil de Nederlandse overheid nu voorloper worden op het gebied van duurzaam voedsel en krijgt elke Nederlander hiermee te maken.

Bekijk de ontwikkelingen op het gebied van alternatieve voeding en duurzaam voedsel door de jaren heen in de Canon over voeding.

De Canon over voeding is toegankelijk voor de jaarabonnees van VoedingOnline.

Eerder gepubliceerde onderwerpen van de Canon over voeding

Het e-book Canon over voeding ook los te bestellen.