Overgewicht en obesitas zijn (op roken na) de grootste risico’s voor kanker in onze leefstijl. Het WKOF (Wereld Kanker Onderzoek Fonds) heeft daarom onderzocht wat tot gewichtstoename leidt. Hierover is het rapport Diet, nutrition and physical activity: energy balance and body fatness verschenen.

Het aantal mensen met overgewicht en obesitas neemt wereldwijd toe. Op dit moment zijn er 1,97 miljard mensen op de wereld te zwaar. In alle delen van de wereld wordt een toename van het aantal mensen met overgewicht gezien.

Overgewicht en obesitas vergroten het risico op maar liefst 12 vormen van kanker.

Eén van de aanbevelingen van het WKOF is: Blijf op een gezond gewicht en voorkom gewichtstoename op volwassen leeftijd.

De volgende risicofactoren en beschermende factoren zijn belangrijk.

De risicofactoren zijn:

• Schermtijd. Het bewijs uit onderzoek is met name sterk bij kinderen. Kinderen die lang achter een scherm (computer, tablet of tv-kijken) zitten, hebben een verhoogd risico op overgewicht en obesitas;
• Dranken met toegevoegde suikers;
• Fastfood;
• Een westers voedingspatroon met veel vlees, suiker en vet;
• Stress.

De beschermende factoren zijn:

• Wandelen;
• Matig intensieve lichaamsbeweging (zoals fietsen);
• Vezelrijke voeding (zoals volkorenbrood en zilvervliesrijst);
• Een mediterraan voedingspatroon met veel groente, fruit, volkorenproducten, peulvruchten, vis, olijfolie en kleine hoeveelheden vlees en zuivel;
• Voldoende ontspanning;
• Als baby borstvoeding hebben gehad.

Bron: WKOF

Lees meer over de risicofactoren en de voedingsadviezen in de preventie en behandeling van overgewicht en obesitas in het e-book Obesitas en de bijbehorende E-learning module Obesitas.