De EFSA (European Food Safety Authority) heeft bevolking concept referentie innames (PRI, population reference intake) voor ijzer opgesteld, die momenteel open staan voor commentaar (tot 19 juli 2015).

Opvallend in deze concept aanbevelingen zijn de lage ijzeraanbevelingen voor peuters en schoolkinderen. De EFSA adviseert 4 mg ijzer/dag voor kinderen van 1-6 jaar en 6 mg ijzer/dag voor kinderen van 7-11 jaar.

Dit ligt fors lager dan de Nederlandse, Amerikaanse en Scandinavische ijzeraanbevelingen.

Ook de ESPGHAN (European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition) gaat uit van hogere ijzeraanbevelingen, zo blijkt uit de recent verschenen ijzeraanbevelingen voor peuters (1-3 jaar). ESPGHAN gaat uit van 0,5-0,8 mg ijzer/kg lichaamsgewicht/dag.

IJzer is belangrijk voor de hersenontwikkeling en hersenfunctie van (jonge) kinderen.

Wat is uw mening over dit onderwerp? Laat het ons weten, of geef uw mening onderaan dit bericht.

Binnenkort verschijnt het e-book Alles over IJzer.