Alles over vitamines en mineralen
- Alles over Thiamine
- 1. INLEIDING
- 2. FYSIOLOGIE
- 3. INNAME
- 4. BEHOEFTE
- 5. DEFICIËNTIE
- 5.1 Deficiëntieverschijnselen
- 5.2 Invloed op het ontstaan van chronische ziekten
-
5.3 Risicogroepen deficiëntie
- 5.3.1 Alcoholisten
- 5.3.2 Leverziekten
- 5.3.3 Nierziekten
- 5.3.4 Sporters
- 5.3.5 Inflammatoire darmziekten
- 5.3.6 Coeliakie
- 5.3.7 Hartfalen
- 5.3.8 Hyperemesis gravidarum
- 5.3.9 Parenterale voeding
- 5.3.10 Refeeding syndroom
- 5.3.11 Bariatrische chirurgie
- 5.3.12 Maagresectie
- 5.3.13 HIV en AIDS
- 5.3.14 Hyperthyroïdie en thyrotoxicose
- 5.3.15 Ouderen
- 5.3.16 Dementie
- 5.3.17 Zwangeren
- 5.3.18 Zuigelingen
- 5.3.19 Preterm geboren zuigelingen
- 5.3.20 Diabetes mellitus
- 5.3.21 Obesitas
- 5.3.22 Anorexia nervosa
- 5.3.23 Epilepsie
- 5.3.24 Ziekte van Parkinson
- 5.3.25 Kanker
- 5.3.26 Transplantatie
- 5.3.27 Intensive care
- 5.3.28 Malaria
- 5.3.29 Vegetariërs en veganisten
- 5.3.30 Overige voedingen en diëten
- 5.3.31 Subklinische thiaminedeficiëntie
- 5.4 Rol in de behandeling van ziekten
- 6. SUPPLETIE
- 7. TOXICITEIT
- AFKORTINGEN
- BRONNEN
Alles over Thiamine
26 juli 20213. INNAME
In dit hoofdstuk wordt ingegaan op de belangrijke voedingsbronnen van thiamine en de gemiddelde inname van dit vitamine.