Inhoudsopgave

Alles over Thiamine

8 februari 2018


1.1 Nomenclatuur

Chemische benaming: 3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidyl) methyl]-5-(2-hydroxy-ethyl)-4-methyl-1,3-thiazol-3-ium (EFSA 2016 - Thiamin).
Andere namen zijn: vitamine B1, vitamine F, aneurine, anti-beriberi factor.

In de Engelstalige literatuur wordt thiamine vermeld als 'thiamin' en 'thiamine'. Thiamine werd in de Engelstalige literatuur in de eerste instantie vermeld als 'thiamine', maar zodra bleek dat het geen amine was werd de 'e' op het eind verwijderd (Lonsdale D. 2012). In de Engelstalige literatuur zie je echter nog beide vormen.

De chemische formule is C12H17N4OS en de structuurformule staat vermeld in figuur 1.

In figuur 1 is ook thiaminedifosfaat (zie thiaminedifosfaat) vermeld. Dit is de actieve vorm van thiamine.

Figuur 1: Structuurformule thiamine en thiaminedifosfaat (EFSA 2016 - Thiamin)

Structuurformule thiamine en thiaminedifosfaat

 

Bronnen


Reacties tonen.