Inhoudsopgave

Alles over Thiamine

8 februari 2018


7.1 Aanvaardbare bovengrens van inname

De eventuele toxiciteit van thiamine is niet systematisch onderzocht.

De thiamine-absorptie neemt echter sterk af bij een thiamine-inname van > 5 mg/dag. Daarnaast neemt de actieve thiamine-uitscheiding via de urine toe bij een verhoogde thiaminestatus (EFSA 2016 - Thiamin).

De Nederlandse Gezondheidsraad concludeert daarom dat er geen aanvaardbare bovengrens van inname is aan te geven (Gezondheidsraad 2000 - Voedingsnormen).

Ook de Amerikaanse aanbevelingen (Institute of Medicine 2000 - DRI Thiamin etc.), de Europese aanbevelingen (SCF 2001 - Vitamin B1) en de Engelse aanbevelingen (EVM 2003) geven geen aanvaardbare bovengrens voor thiamine.

 

Bronnen


Reacties tonen.