Inhoudsopgave

Alles over Thiamine

8 februari 2018


3.2 Gemiddelde inname

De gemiddelde inname van thiamine in Nederland lag in 1998 (volgens de 3e Voedselconsumptiepeiling) op 1,23 mg per dag. Voor de verschillende leeftijdsgroepen is de gemiddelde thiamine-inname voldoende.

 

Zwangeren en lacterenden

Alleen voor zwangeren ligt de gemiddelde thiamine-inname (1,12 mg) lager dan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid (1,4 mg). Waarschijnlijk is ook de thiamine-inname voor lacterenden te laag in vergelijking met de dagelijks aanbevolen hoeveelheid (1,7 mg). Van lacterenden zijn echter geen voedselconsumptiecijfers beschikbaar (Voedingscentrum 1998, Gezondheidsraad 2000 - Voedingsnormen).

 

Volwassen vrouwen

Van de vrouwen (19-50 jaar) heeft 15-19% een totale thiamine-inname die lager ligt dan 0,8 mg/dag. Bij mannen (19-50 jaar) is dit 4% (Rossum C.T.M. van 2011).

 

Inclusief supplementgebruik

In de Nederlandse Voedselconsumptiepeiling 2007-2010 (kinderen en volwassenen van 7-69 jaar) lag de totale mediane thiamine-inname (P50) (voeding en supplementen) op 0,9-1,4 mg/dag voor mannen en op 1,0-1,2 mg/dag voor vrouwen (Rossum C.T.M. van 2011). Gemiddeld wordt 9% van de thiamine-inname geleverd door supplementen, 9% door thiamineverrijking aan voedsel en 82% komt van nature uit de voeding (Rossum C.T.M. van 2011).

 

De hoogste gerapporteerde thiamine-inname in Nederland (zonder supplementinname) ligt op 2,87 mg per dag (P97,5) (Hulshof K.F.A.M. 1999). In Europa is de hoogst gerapporteerde thiamine-inname (in Ierland; met supplementinname) 6,35 mg per dag (P97,5) (SCF 2001 - Vitamin B1). In Amerika ligt de thiamine-inname hoger (inclusief supplementinname). Bij Amerikaanse vrouwen van 51 jaar en ouder zijn thiamine-innames van 11,0 mg per dag gerapporteerd (P95) (SCF 2001 - Vitamin B1).

 


 

Bronnen


Reacties tonen.